مع ارتفاع درجات الحرارة... أغذية تقوّي المناعة وتنعش الجسم
مع ارتفاع درجات الحرارة، ينصح خبراء التغذية بضرورة الانتباه إلى نوعية الأطعمة المتناولة، ليس فقط للحفاظ على ترطيب الجسم، بل أيضًا لتعزيز جهاز المناعة والوقاية من الأمراض الموسمية.
والنظام الغذائي في الصيف يجب أن يكون غنيًا بالفيتامينات والمعادن، وخاصة تلك التي تعزز مناعة الجسم وتقلل من التأثر بالعوامل البيئية المتقلبة.
فيتامين C
تعد الحمضيات مثل البرتقال والليمون والجوافة من أهم مصادر فيتامين C، المعروف بدوره في تعزيز دفاعات الجسم الطبيعية. ويُوصى بتناولها طازجة أو على شكل عصائر طبيعية دون سكر مضاف.
خضروات خضراء ووجبات خفيفة
تشير أبحاث إلى أن الخضروات الورقية مثل السبانخ والنعناع والجرجير تحتوي على مضادات أكسدة وألياف تساعد في طرد السموم وتحسين صحة الأمعاء، ما ينعكس إيجابًا على المناعة.
فواكه مرطبة ومغذية
البطيخ، الشمام، والخوخ ليست فقط مرطبات طبيعية، بل تمد الجسم بالبوتاسيوم والماء والألياف، وتساعد في مقاومة التعب الناتج عن فقدان السوائل.
الزبادي والمأكولات المخمرة
تساهم البروبيوتيك (البكتيريا النافعة) الموجودة في الزبادي الطبيعي والمأكولات المخمرة في تحسين صحة الجهاز الهضمي، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بكفاءة الجهاز المناعي.
ماذا يجب تجنبه؟
يحذر الخبراء من الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية والمقلية خلال الصيف، وكذلك المشروبات المحلاة والغازية، التي قد تزيد من الشعور بالخمول وتؤثر سلبًا على مناعة الجسم. حيث أن الغذاء المتوازن، إلى جانب النوم المنتظم والنشاط البدني، يشكل درعًا واقيًا للجسم في مواجهة تقلبات الصيف الصحية.